Fenomen samouzdrawiającego się organizmu. Jak działa post warzywno-owocowy

Nie ma chyba na świecie osoby, która choć raz w życiu nie stosowała jakiejś diety

Nie ma chyba na świecie osoby, która choć raz w życiu nie stosowała jakiejś diety. Ludzie ograniczają spożycie pokarmów z bardzo różnych powodów. Czynią to po to, by schudnąć, poprawić samopoczucie, czy zadbać o ogólną kondycję organizmu. Szczególną grupę diet stanowią diety uzdrawiające. Jedna z nich została opracowana ponad dwadzieścia lat temu i opisano ją w poradniku zatytułowanym “Dieta dr Ewy Dąbrowskiej®. Fenomen samouzdrawiającego się organizmu. Jak działa post warzywno-owocowy“. Co proponuje autorka Ewa Dąbrowska i jakie efekty przynosi stosowanie jej metody żywienia?

O autorce

Kim tak właściwie jest autorka książki pt. “Dieta dr Ewy Dąbrowskiej®. Fenomen samouzdrawiającego się organizmu. Jak działa post warzywno-owocowy“? Ewa Dąbrowska przez lata związana była z Uniwersytetem Medycznym w Gdańsku. To właśnie tam podczas pisania swojej pracy doktorskiej po raz pierwszy zwróciła uwagę na wpływ diety na układ immunologiczny. Zajęła się także badaniem wpływu poszczególnych składników pożywienia na zwalczanie groźnych chorób cywilizacyjnych, które stają się coraz większym problemem w dzisiejszych czasach. W wyniku tych rozważań lekarka opracowała podstawy kuracji warzywno-owocowej, które rozwijała przez kolejne lata swojej praktyki zawodowej. O zasadach wymyślonej przez nią terapii leczniczej można przeczytać w kompleksowym poradniku “Dieta dr Ewy Dąbrowskiej®. Fenomen samouzdrawiającego się organizmu. Jak działa post warzywno-owocowy”.

Zasady diety – etap 1

Chociaż czytając o regułach diety dr. Ewy Dąbrowskiej można odnieść wrażenie, że jest to kuracja bardzo radykalna. Należy jednak doprecyzować, że cały okres przebywania na diecie wynosi zwykle około dwóch tygodni. Jak można przeczytać w książce “Dieta dr Ewy Dąbrowskiej®. Fenomen samouzdrawiającego się organizmu. Jak działa post warzywno-owocowy“, kuracja składa się z dwóch etapów. Pierwszy z nich stanowi głodówka, nazywana też postem, mająca na celu oczyszczenie organizmu z toksyn. Jakie konkretnie warzywa i owoce zaleca dr Ewa Dąbrowska? Oto lista produktów, które można spożywać w trakcie trwania postu:

  • marchew
  • rzodkiew
  • buraki
  • kabaczki
  • papryka
  • jabłka
  • jagody
  • cytryny.

Należy pamiętać, że wszystkie wymienione powyżej warzywa i owoce należy jeść w stanie nieprzetworzonym, tj. nie można ich poddawać żadnej obróbce termicznej.

Zasady diety – etap 2

Po powolnym wychodzeniu z okresu postu, dr Ewa Dąbrowska zaleca przejście do zdrowego, umiarkowanego sposobu żywienia. W poradniku “Dieta dr Ewy Dąbrowskiej®. Fenomen samouzdrawiającego się organizmu. Jak działa post warzywno-owocowy” autorka nie podaje konkretnych produktów, któ©e można jeść, sugeruje jednak, by spożywać warzywa i owoce typowe dla klimatu, w którym żyjemy.

Coffee obraz autorstwa freepik - www.freepik.com

“Lekomani” czyli jak uzależniają koncerny farmaceutyczne

"Lekomani" to książka, która w bardzo szybkim tempie stała się bestsellerem

Lekomani” to książka, która w bardzo szybkim tempie stała się bestsellerem (https://www.taniaksiazka.pl/lekomani-jak-koncerny-farmaceutyczne-i-lekarze-potrafia-uzaleznic-pacjentow-od-lekow-macy-beth-p-1300030.html). Jej autorka Macy Beth w świetny sposób ukazuje dramatyczne historie pochodzące wprost z domów zwykłych rodzin z mrocznymi obrazami korporacyjnej chciwości a także obojętności organów prawnych.

Czy to naprawdę się wydarzyło?

Macy Beth nie przebierała w środkach dzięki czemu “Lekomani” są szokującą lecz jak się okazuje prawdziwą historią. Wprowadzająca w konsternację, wywołująca przerażenie i niedowierzanie w prawdziwość opisywanych zdarzeń książka potrafi wywrzeć ogromne wrażenie na czytelniku. Historia w niej zawarta ukazuje w jaki sposób miliony zwykłych Amerykanów stała się narkomanami i to co gorsza w całkowicie legalny sposób.

Rzetelny obraz kryzysu opioidowego

“Lekomani” przedstawiają prawdziwy obraz i opis kryzysu opioidowego, którego początki sięgają jeszcze lat 90-ch ubiegłego wieku. Obecnie problem jest na tyle rozległy, że trudno nad nim w ogóle zapanować. Kryzys polega na niekontrolowanym, niepotrzebnym i niezmiernie powszechnym przepisywaniu pacjentom przez lekarzy bardzo silnie uzależniających przeciwbólowych leków należących do tej samej grupy co heroina i morfina. Macy Beth stara się w jak najdokładniejszy sposób opisać cały zaistniały problem.

Ogromna skala problemu

Książka Macy Beth ukazuje jak ogromną skalą problemu jest to zjawisko. “Lekomani” przedstawiają całkowity przekrój kryzysu zaczynając od laboratoriów gdzie leki powstały poprzez działy marketingowe największych koncernów farmaceutycznych oraz sale sądowe aż po mieszkania zwykłych Amerykanów postawionych przed obliczem wielkiego problemu i koniecznością podjęcia walki o życie swoje jak i swoich najbliższych. Historie zawarte w książce przedstawione są z perspektywy dziennikarki widzącej na własne oczy ten problem. Czytelnik pozna min. historię matki, która nie potrafi zrozumieć dlaczego jej jedyny syn nie żyje a także losy gwiazd licealnej drużyny futbolowej, które stały się ofiarami przedawkowania heroiny.

Książka obsypana nagrodami

Lekomani” w bardzo szybkim tempie zyskali rozgłos oraz miano bestselleru. Autorka książki Macy Beth zdobyła już kilkanaście nagród związanych z tym wydaniem min.

  • najlepsza książka 2018 roku według serwisu Amazon
  • książka roku “Chicago Tribune”
  • książka roku “Washington Post”
  • bestseller roku według New York Times
  • nagroda LA Times Book Prize for Science & Technology
  • nagroda American Society of Addiction Medicine Annual Media Award.

Wydanie to z pewnością zaciekawi osoby interesujące się problemami XXI wieku a także lubiące wprowadzające w konsternację i niejednokrotnie szokujące książki.

Book obraz autorstwa freepik - www.freepik.com

Domowy wyrób wędlin

Wielu specjalistów - lekarzy już dawno stwierdziło, że to przez pogarszającą się jakość jedzenia jesteśmy narażeni na różnego rodzaju choroby

Wielu specjalistów – lekarzy już dawno stwierdziło, że to przez pogarszającą się jakość jedzenia jesteśmy narażeni na różnego rodzaju choroby. Na dodatek jesteśmy przez to również zmuszeni do przyjmowania witamin oraz suplementów mających na celu poprawę jakości naszego życia. W obecnych czasach na prawie każdej półce sklepowej znaleźć można żywność z różnego rodzaju konserwantami, sztucznymi ulepszaczami smaku, a nawet ze środkami chemicznymi. Warto więc sięgać po to co zdrowe, pochodzące z upraw ekologicznych. Jeżeli tylko ktoś ma ku temu okazję to powinien również pomyśleć o samodzielnym produkowaniu w żywności. Aby przekonać się, że to nie takie trudne przydać nam się może wspaniały poradnik pt.”Wędliny domowe” autorstwa Stanisława Klimaj oraz Henryka Rejchelt.

Własne wędliny?

Jeżeli ktoś by nam powiedział, że jesteśmy w stanie samodzielnie przy niskich nakładach finansowych tworzyć własne wędliny, to co byśmy zrobili? Najpewniej to w pierwszej kolejności popukalibyśmy się w czoło, że chyba ktoś tutaj nie myśli zdrowo psychicznie. Jak się jednak okazuje, dwóch wspaniałych autorów wyżej wspomnianej książki, udowadnia swoim czytelnikom, że tworzenie różnego rodzaju baleronów, szynek, rolad jest możliwe w każdym polskim domu. Ich wędzenie może być skomplikowanym procesem, jednak wszystko da się w odpowiedni sposób ogarnąć. Wystarczą tylko w pierwszej kolejności maszynka do mielenia mięsa (może być ta, którą znamy z czasów dzieciństwa przykręcana do stołu), dobrej jakości mięso oraz garść przepisów, jakie są zamieszczone w “Wędlinach domowych” Stanisława Klimaj oraz Henryka Rejchelt.

Zdrowe mięso


Każdy z nas może znaleźć mniejszą ubojnię w swoim regionie i zdecydować się na zakup mięsa w  danym miejscu. Na ogół mniejsze firmy nie robią nikomu problemów, nawet jeżeli kupuje się mięso na własny użytek. Sprawdźmy jednak odpowiednie certyfikaty bezpieczeństwa i standardy, aby wiedzieć, że mięso kupowane jest w miejscu pewnym, dbającym chociaż o wysoki poziom higieny. Autorzy to ogromni entuzjaści wyrabiania wędlin. Pomimo swojej ogromnej wiedzy oraz doświadczenia pokazują wszystkim, że tworzenie wędlin nie jest niczym ciężkim, jeżeli ma się pod ręką naprawdę sprawdzone przepisy. Wszystkim czytelnikom zdradzają oni różnego rodzaju praktycznie rozwiązania, dzięki którym będziemy cieszyli się niezwykle apetycznymi i co najważniejsze zdrowymi wędlinami na swoich domowych stołach. Autorzy skutecznie przekonują, że zdrowe, sprawdzone, racjonalne odżywianie jest kluczem do sukcesu, jeżeli chodzi o nasze zdrowie. Warto samodzielnie zająć się produkcja wędlin.

Book obraz autorstwa freepik - www.freepik.com