Fenomen samouzdrawiającego się organizmu. Jak działa post warzywno-owocowy

Nie ma chyba na świecie osoby, która choć raz w życiu nie stosowała jakiejś diety

Nie ma chyba na świecie osoby, która choć raz w życiu nie stosowała jakiejś diety. Ludzie ograniczają spożycie pokarmów z bardzo różnych powodów. Czynią to po to, by schudnąć, poprawić samopoczucie, czy zadbać o ogólną kondycję organizmu. Szczególną grupę diet stanowią diety uzdrawiające. Jedna z nich została opracowana ponad dwadzieścia lat temu i opisano ją w poradniku zatytułowanym “Dieta dr Ewy Dąbrowskiej®. Fenomen samouzdrawiającego się organizmu. Jak działa post warzywno-owocowy“. Co proponuje autorka Ewa Dąbrowska i jakie efekty przynosi stosowanie jej metody żywienia?

O autorce

Kim tak właściwie jest autorka książki pt. “Dieta dr Ewy Dąbrowskiej®. Fenomen samouzdrawiającego się organizmu. Jak działa post warzywno-owocowy“? Ewa Dąbrowska przez lata związana była z Uniwersytetem Medycznym w Gdańsku. To właśnie tam podczas pisania swojej pracy doktorskiej po raz pierwszy zwróciła uwagę na wpływ diety na układ immunologiczny. Zajęła się także badaniem wpływu poszczególnych składników pożywienia na zwalczanie groźnych chorób cywilizacyjnych, które stają się coraz większym problemem w dzisiejszych czasach. W wyniku tych rozważań lekarka opracowała podstawy kuracji warzywno-owocowej, które rozwijała przez kolejne lata swojej praktyki zawodowej. O zasadach wymyślonej przez nią terapii leczniczej można przeczytać w kompleksowym poradniku “Dieta dr Ewy Dąbrowskiej®. Fenomen samouzdrawiającego się organizmu. Jak działa post warzywno-owocowy”.

Zasady diety – etap 1

Chociaż czytając o regułach diety dr. Ewy Dąbrowskiej można odnieść wrażenie, że jest to kuracja bardzo radykalna. Należy jednak doprecyzować, że cały okres przebywania na diecie wynosi zwykle około dwóch tygodni. Jak można przeczytać w książce “Dieta dr Ewy Dąbrowskiej®. Fenomen samouzdrawiającego się organizmu. Jak działa post warzywno-owocowy“, kuracja składa się z dwóch etapów. Pierwszy z nich stanowi głodówka, nazywana też postem, mająca na celu oczyszczenie organizmu z toksyn. Jakie konkretnie warzywa i owoce zaleca dr Ewa Dąbrowska? Oto lista produktów, które można spożywać w trakcie trwania postu:

  • marchew
  • rzodkiew
  • buraki
  • kabaczki
  • papryka
  • jabłka
  • jagody
  • cytryny.

Należy pamiętać, że wszystkie wymienione powyżej warzywa i owoce należy jeść w stanie nieprzetworzonym, tj. nie można ich poddawać żadnej obróbce termicznej.

Zasady diety – etap 2

Po powolnym wychodzeniu z okresu postu, dr Ewa Dąbrowska zaleca przejście do zdrowego, umiarkowanego sposobu żywienia. W poradniku “Dieta dr Ewy Dąbrowskiej®. Fenomen samouzdrawiającego się organizmu. Jak działa post warzywno-owocowy” autorka nie podaje konkretnych produktów, któ©e można jeść, sugeruje jednak, by spożywać warzywa i owoce typowe dla klimatu, w którym żyjemy.

Coffee obraz autorstwa freepik - www.freepik.com
, , ,